Merluzzo di linea bretone, salsa Billy By
Merlu de ligne breton, sauce Billy By
34 €
Au Petit Riche · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Nasello appena pescato preparato con una speciale salsa cremosa.
- Cucina
- Francese (Bretone)
- Origine
- Bretagna, Francia
Ingredienti tipici
- nasello
- panna
- burro
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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