Bretonischer Linie-Dorsch mit Billy By Sauce

Merlu de ligne breton, sauce Billy By

34 €

Au Petit Riche · Paris

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß32%
32%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frisch gefangener Seeteufel, zubereitet mit einer speziellen cremigen Sauce.

Küche: Französisch (Bretonisch)
Herkunft: Bretagne, Frankreich

Typische Zutaten

Seeteufel
Sahne
Butter
Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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