Soufflé al cioccolato fondente della Tanzania, scorze di combawa
Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawa
18 €
Astier · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi56%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert al forno leggero e arioso fatto con cioccolato fondente e aromatizzato con la scorza di combawa (un tipo di lime). È caratterizzato dal suo centro cavo e lievitato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cioccolato fondente
- uova
- zucchero
- scorza di combawa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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