Soufflé aus dunkler Schokolade aus Tansania mit Combawa-Zesten
Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawa
18 €
Astier · Paris
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß8%
- Fett56%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichtes, luftiges Gebäckdessert aus dunkler Schokolade, aromatisiert mit der Schale von Combawa (einer Art Limette). Es zeichnet sich durch sein aufgegangenes, hohles Zentrum aus.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- dunkle Schokolade
- Eier
- Zucker
- Combawa-Schale
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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