Pomodoro rosa di Bernes grigliato, acqua di pomodoro al sumac e maionese al levistico
Tomate rose de Bernes grillée / Eau de tomate au sumac / Mayonnaise livèche
12 €
Ardent Paris · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi77%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto vegetariano a base di pomodori rosa grigliati serviti con un'essenza di pomodoro chiarificata e maionese alle erbe.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pomodoro rosa
- sumac
- levistico
- uovo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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