Gamberoni alla brace con emulsione aglio/prezzemolo e fiore di sale
Gambones a la brasa con emulsión de ajo/perejil y flor de sal
10,50 €
Quina Creu · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine47%
- Grassi48%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi gamberi cotti su fiamma viva e serviti con un'emulsione cremosa di aglio e prezzemolo. È condito con sale marino.
- Cucina
- Spanish
Ingredienti tipici
- gamberoni
- aglio
- prezzemolo
- olio d'oliva
- sale marino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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