Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch-Petersilien-Emulsion und Fleur de Sel
Gambones a la brasa con emulsión de ajo/perejil y flor de sal
10,50 €
Quina Creu · Palma
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß47%
- Fett48%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Garnelen, über offener Flamme gegart und serviert mit einer cremigen Emulsion aus Knoblauch und Petersilie. Sie sind mit Meersalz gewürzt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Riesengarnelen
- Knoblauch
- Petersilie
- Olivenöl
- Meersalz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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