Sogliola alla meunière con patata arrosto e verdure
Lenguado a la meuniere con patata asada y verduras
34 €
Ca n'Eduardo · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi59%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica preparazione francese in cui il pesce viene saltato in padella con burro, limone e prezzemolo.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- sogliola
- burro
- limone
- prezzemolo
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico sogliola alla mugnaia. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
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