Scholle Meunière mit gerösteten Kartoffeln und Gemüse
Lenguado a la meuniere con patata asada y verduras
34 €
Ca n'Eduardo · Palma
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett59%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische französische Zubereitung, bei der Fisch in Butter, Zitrone und Petersilie in der Pfanne gebraten wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Scholle
- Butter
- Zitrone
- Petersilie
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker sole meunière. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
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