Falafel
Crocchette di ceci
12,50 €
Byblos Palma Especialidades Libanesas · Palma di Maiorca
Crocchette di ceci, cipolla, aglio, prezzemolo, coriandolo e sette spezie.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcal± 35% · per porzione di circa 206 g
- Proteine19 g
- Grassi33 g
- Carboidrati37 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,5 g
- di cui zuccheri
- 3,3 g
- Fibre
- 15 g
- Sale
- 1,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Folato 64%
- Vitamina B1 51%
- Potassio 40%
- Ferro 40%
- Vitamina E 39%
- Magnesio 33%
- Zinco 29%
- Calcio 20%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Deep-fried balls or patties made from ground chickpeas and various herbs and spices.
- Cucina
- Levantine
- Origine
- Levant
Ingredienti tipici
- chickpeas
- onion
- garlic
- parsley
- cilantro
- seven spices
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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