Falafel
Kichererbsen-Bällchen
12,50 €
Byblos Palma Especialidades Libanesas · Palma
Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Koriander und sieben Gewürze.
Nährwerte
≈ 550 kcal± 35% · pro Portion von etwa 206 g
- Eiweiß19 g
- Fett33 g
- Kohlenhydrate37 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3,5 g
- davon Zucker
- 3,3 g
- Ballaststoffe
- 15 g
- Salz
- 1,5 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Folat 64%
- Vitamin B1 51%
- Kalium 40%
- Eisen 40%
- Vitamin E 39%
- Magnesium 33%
- Zink 29%
- Calcium 20%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Deep-fried balls or patties made from ground chickpeas and various herbs and spices.
- Küche
- Levantine
- Herkunft
- Levant
Typische Zutaten
- chickpeas
- onion
- garlic
- parsley
- cilantro
- seven spices
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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