La caponata siciliana incontra la mozzarella di bufala campana
THE SICILIAN CAPONATA MEETS THE CAMPANIAN BUFFALO MOZZARELLA
12 €
Ristorante Carlo V - Misuraca Mosaico Mediterraneo · Palermo
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine12%
- Grassi65%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una combinazione di caponata siciliana, un piatto di verdure agrodolce, servita con mozzarella di bufala fresca.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- sedano
- capperi
- aceto
- mozzarella di bufala
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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