Die sizilianische Caponata trifft auf die kampanische Büffelmozzarella
THE SICILIAN CAPONATA MEETS THE CAMPANIAN BUFFALO MOZZARELLA
12 €
Ristorante Carlo V - Misuraca Mosaico Mediterraneo · Palermo
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß12%
- Fett65%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Kombination aus sizilianischer Caponata, einem süß-sauren Gemüsegericht, serviert mit frischem Büffelmozzarella.
- Küche
- Italienisch (Sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien, Italien
Typische Zutaten
- Auberginen
- Sellerie
- Kapern
- Essig
- Büffelmozzarella
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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