Tataki di tonno, crema di avocado, nettarina, limone
Tataki de Thon, crème d’avocat, nectarine, citron
31 €
Le Plongeoir · Nizza
Tonno scottato servito con crema di avocado, nettarina e limone.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi53%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di tonno fresco scottate brevemente all'esterno e lasciate crude al centro, accompagnate da frutta e avocado cremoso.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- tonno
- avocado
- nettarina
- limone
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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