Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi60%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un carciofo intero cotto servito con una vivace vinaigrette.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- carciofo
- olio d'oliva
- aceto
- senape
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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