Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß13%
- Fett60%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine ganze gekochte Artischocke, serviert mit einem spritzigen Vinaigrette-Dressing.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Artischocke
- Olivenöl
- Essig
- Senf
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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