Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine31%
- Grassi61%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di animali selvatici, spesso preparata con bacche stagionali o salse ricche e saporite.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- carne di selvaggina
- vino rosso
- bacche di ginepro
- funghi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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