Controfiletto di Wagyu A5 del Giappone « OZAKI »
Faux-Filet de Bœuf Wagyu A5 du Japon »OZAKI »* / Wagyu A5 Sirloin Steak from Japan « Ozaki » *
80 €
Keisuke Matsushima · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine14%
- Grassi86%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina premium altamente marezzata proveniente da bovini Wagyu giapponesi, tipicamente grigliata per esaltarne il contenuto di grasso.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- manzo wagyu
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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