Crocchette d'aligot
Croquettes d’aligot
9 €
Café des Amis · Nizza
Crocchette d'aligot servite con una salsa alla senape.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine11%
- Grassi60%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette fritte fatte con aligot, una tradizionale miscela cremosa di purè di patate e formaggio.
- Cucina
- Francese (Auvergne)
Ingredienti tipici
- patata
- formaggio
- aligot
- salsa alla senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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