Fondo al tartufo
Trüffeljus
7,50 €
Salzkruste Restaurant & Bar · Monaco di Baviera
Fondo al tartufo.
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 50 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine21%
- Grassi69%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa concentrata e saporita fatta con brodo di carne o vegetale infuso con aroma di tartufo.
Ingredienti tipici
- brodo di carne
- tartufo
- aromatici
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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