Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine4%
- Grassi76%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane cotte lentamente nell'olio fino a diventare tenere e concentrate nel sapore.
Ingredienti tipici
- melanzane
- olio d'oliva
- aglio
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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