Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß4%
- Fett76%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Auberginen, die langsam in Öl gegart wurden, bis sie zart und geschmacklich konzentriert sind.
Typische Zutaten
- Aubergine
- Olivenöl
- Knoblauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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