Patata a riccio gratinata con panna acida e erba cipollina
Pomme de terre hérisson gratinée & crème fraîche à la ciboulette
4 €
Ma Première Cantine · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi63%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Patate tagliate a forma decorativa di riccio, cotte al forno fino a doratura e servite con una crema di erba cipollina.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- patate
- crème fraîche
- erba cipollina
- formaggio
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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