BRIOCHE PERDUTA
LA BRIOCHE PERDUE
10 €
Le Jardin des Frangins · Montpellier
Brioche perduta con panna montata alla vaniglia, caramello salato e speculoos.
Valori nutrizionali
≈ 440 kcal± 30% · per porzione di circa 183 g
- Proteine15 g
- Grassi19 g
- Carboidrati50 g
- di cui acidi grassi saturi
- 11 g
- di cui zuccheri
- 15 g
- Fibre
- 3,2 g
- Sale
- 1,4 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 56%
- Vitamina A 25%
- Folato 22%
- Vitamina D 16%
- Vitamina B1 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Fette di pane brioche inzuppate in uovo e latte, poi fritte e guarnite con crema alla vaniglia, caramello salato e biscotti speculoos.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- brioche
- uova
- latte
- vaniglia
- burro
- caramello
- speculoos
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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