La sorpresa
LA SURPRISE
18 €
Chez Boris · Montpellier · 220g
Pezzo di carne di 220g proveniente dalla parte superiore della spalla.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine37%
- Grassi62%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di manzo cotto preparato con la parte superiore della spalla.
Ingredienti tipici
- spalla di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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