Die Überraschung
LA SURPRISE
18 €
Chez Boris · Montpellier · 220g
220g Fleischstück aus dem oberen Schulterbereich.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß37%
- Fett62%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gekochtes Rindfleischgericht aus dem oberen Teil der Schulter.
Typische Zutaten
- Rinderschulter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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