Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio spesso di manzo prelevato dalla zona della costata, tipicamente grigliato o scottato in padella per una cottura media-al sangue.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- entrecôte di manzo
- sale
- pepe
- burro
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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