Linguine con grandi gamberi, bisque di crostacei e parmigiano
Linguine aux grosses crevettes, bisque de crustacé et parmesan
27 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi34%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lungo formato di pasta servito con grandi gamberoni in una ricca salsa bisque di crostacei. Viene tipicamente rifinito con parmigiano grattugiato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- linguine
- gamberoni
- bisque di crostacei
- parmigiano
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico linguine. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Linguine» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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