Linguine z dużymi krewetkami, bisque z skorupiaków i parmezanem
Linguine aux grosses crevettes, bisque de crustacé et parmesan
27 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Wartości odżywcze
- Białko21%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany45%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Długie nitki makaronu podawane z dużymi krewetkami w bogatym sosie bisque z owoców morza. Zazwyczaj posypane tartym serem parmezan.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- linguine
- krewetki
- bisque z owoców morza
- ser parmezan
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu linguine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni, lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty.
Fragment artykułu „Linguine” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?