Terrina di Foie Gras
FOIE GRAS TERRINE
45 €
Savini Milano 1867 · Milano
Terrina di foie gras servita con lamponi e cioccolato.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi83%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un paté morbido e freddo preparato con fegato di anatra o oca, spesso abbinato a elementi dolci e fruttati.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- lamponi
- cioccolato
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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