Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi64%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una specialità rustica fatta con piedi di maiale e trippa, condita con erbe provenzali.
- Cucina
- French (Provençal)
- Origine
- Provence, France
Ingredienti tipici
- piedi di maiale
- trippa
- aglio
- herbs de provence
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?