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Purè al tartufo

Purè al tartufo

Purée à la truffe

9 €

La Table d'Augustine · Marsiglia

Purè al tartufo Aestivum.

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine4%
    4%
  • Grassi71%
    71%
  • Carboidrati25%
    25%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una morbida purea di patate aromatizzata con il sapore dei tartufi Aestivum.

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • patata
  • tartufo
  • panna
  • burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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