Declinatione di carciofi
Déclinaison D'artichauts
25 €
La Maison Mickaël · Marsiglia
Carciofi preparati in crema, a scaglie viola e in versione fritta.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine9%
- Grassi65%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto multi-consistenza che presenta carciofi preparati come crema liscia, scaglie sottili e pezzi fritti.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- carciofo
- crema
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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