Artischocken-Variation
Déclinaison D'artichauts
25 €
La Maison Mickaël · Marseille
Artischocken zubereitet als Creme, in violetten Spänen und als frittierte Version.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett65%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit verschiedenen Texturen, bestehend aus Artischocken, zubereitet als glatte Creme, feine Hobel und frittierte Stücke.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Artischocke
- Sahne
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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