Pho
Soupe tonkinoise (pho)
9 €
La Jonque Viet · Marsiglia
Soupe de pâtes de riz au bœuf et gingembre.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi27%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa di tagliolini vietnamita fatta con tagliolini di riso, manzo e zenzero aromatico in un brodo limpido.
- Cucina
- Vietnamita
- Origine
- Vietnam settentrionale
Ingredienti tipici
- manzo
- tagliolini di riso
- zenzero
- brodo
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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