Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi50%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto levantino costituito da un involucro di grano bulgur e carne macinata, farcito con carne speziata e fritto. Spesso ha la forma di crocchette simili a siluri.
- Cucina
- Mediorientale
Ingredienti tipici
- grano bulgur
- carne macinata
- cipolle
- spezie
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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