Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi48%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione tradizionale di baccalà tipicamente cotta al forno o in umido con patate, cipolle e aglio.
- Cucina
- Spagnola (Balearica)
- Origine
- Binissafú, Menorca
Ingredienti tipici
- baccalà
- patate
- aglio
- cipolle
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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