Carrileras di maiale iberico con riduzione di vino rosso
Carrileras de cerdo ibérico con reducción de vino tinto
24 €
Pan y Vino Menorca · Mahón
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi60%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri straccetti di maiale iberico cucinati in una saporita riduzione di vino rosso.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- vino rosso
- cipolla
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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