Riso "nero" (con inchiostro)
"Schwarzer" Reis (mit Tinte)
26 €
El Faro Restaurant - Cala Torret · Mahón · pp
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine15%
- Grassi22%
- Carboidrati63%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Riso cotto con inchiostro di seppia, che conferisce al piatto un colore nero intenso e un sottile sapore salmastro.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- riso
- inchiostro di seppia
- frutti di mare
- brodo
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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