Patate con schiuma di mojo picón
POTATOES WITH MOJO PICÓN FOAM
9 €
Restaurante SOCA · Malaga
Patate servite con schiuma di mojo picón.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi27%
- Carboidrati67%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Patate bollite o fritte servite con una versione leggera e aerata di mojo picón, una salsa piccante tradizionale.
- Cucina
- Canaria
- Origine
- Isole Canarie, Spagna
Ingredienti tipici
- patate
- paprika
- aglio
- cumino
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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