Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi47%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato tradizionale fatto con trippa di manzo e ceci.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- trippa
- ceci
- chorizo
- cipolla
- aglio
- pimentón
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
Sul classico Callos. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna
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Trippa con ceci: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Restaurante Miguel