Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine34%
- Grassi59%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di capra preparata con lo stinco, solitamente cotta lentamente o stufata fino a diventare tenera.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- stinco di capra
- acqua
- verdure
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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