Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi66%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale iberico brasate lentamente in una salsa fino a raggiungere una consistenza tenerissima.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- guancia di maiale
- vino rosso
- cipolla
- aglio
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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