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PORRA ANTEQUERANA

PORRA ANTEQUERANA

Zuppa di pomodoro servita con uovo sodo, prosciutto e crostini.

5,70 €

La Tasquita De En Medio · Malaga

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine7%
    7%
  • Grassi57%
    57%
  • Carboidrati35%
    35%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una zuppa fredda di pomodoro densa e cremosa. È più densa e concentrata rispetto al gazpacho standard.

Cucina
Spagnola (Andalusa)

Ingredienti tipici

  • pomodoro
  • pane
  • aglio
  • olio d'oliva
  • arachidi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Spagna

Porra antequerana
© Herrero Uceda · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Origine
Spagna
Prende il nome da
Antequera

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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