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安特克拉汤

安特克拉汤

PORRA ANTEQUERANA

€5.70

La Tasquita De En Medio · 马拉加

番茄汤,配有碎蛋、火腿和面包丁。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质7%
    7%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物35%
    35%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种浓稠、奶油质感的冷番茄汤。它比标准的 gazpacho 更浓郁、更集中。

菜系
西班牙(安达卢西亚)

常见食材

  • 番茄
  • 面包
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 花生

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

Porra antequerana
© Herrero Uceda · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙
得名于
Antequera

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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