Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine45%
- Grassi55%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo estremamente tenero e magro proveniente dal muscolo del filetto. Viene spesso grigliato o scottato in padella per preservarne la delicata consistenza.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- filetto di black angus
- sale
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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