Foie di baccalà
FOIE DE BACALAO
8 €
El Gallo Ronco · Malaga
Foie di baccalà accompagnato da bruschette di pane croccante.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine16%
- Grassi68%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema spalmabile fatta con baccalà, spesso servita su crostini sottili e croccanti.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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