Baccalà in tempura con aioli di kimchi e gel di limone
Bacalao en tempura con alioli de kimuchy y gel de limón
Media 15,50 €Ración 23 €
Buenavista Gastrobar & Tapas · Malaga
Baccalà in tempura servito con aioli al kimchi e gel di limone.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine21%
- Grassi56%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fresh cod fillets coated in a light, crispy tempura batter and served with spicy kimchi-infused mayonnaise and citrus gel.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- cod
- flour
- egg
- kimchi
- mayonnaise
- lemon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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