Insalata di melanzane arrostite, burrata, tahini e vinaigrette di noci, cumino e limone
Ensalada de berenjena asada, burrata, tahini y vinagreta de nueces, comino y limón
11 €
Bendito Restaurant · Malaga
Insalata di melanzane arrostite con burrata, tahini e vinaigrette di noci, cumino e limone.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi68%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata vegetariana con melanzane arrostite abbinate a formaggio burrata cremoso e un condimento nocciolato e agrumato.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- melanzane
- burrata
- tahina
- noci
- limone
- cumino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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