Salat mit gerösteter Aubergine, Burrata, Tahini und Walnuss-Zitronen-Vinaigrette
Ensalada de berenjena asada, burrata, tahini y vinagreta de nueces, comino y limón
11 €
Bendito Restaurant · Málaga
Salat mit gerösteter Aubergine mit Burrata, Tahini und Walnuss-, Kreuzkümmel- und Zitronenvinaigrette.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß11%
- Fett68%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarischer Salat mit geröstetem Auberginen, kombiniert mit cremigem Burrata-Käse und einem nussigen, zitrusartigen Dressing.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Burrata
- Tahini
- Walnüsse
- Zitrone
- Kreuzkümmel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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